초간단 돼지고기 김치찌개 레시피

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

 

안녕하세요 찜꽁딜로그입니다! 오늘은 언제 먹어도 맛있는 돼지고기 김치찌개 레시피를 소개할게요. 진한 국물과 깊은 맛을 내는 비법까지 알려드릴 테니 함께 만들어봐요!

✨ 깊은 맛을 내는 돼지고기 김치찌개 ✨

🍲 준비 재료

• 돼지고기 200g
• 신김치 1/4포기 (약 300g)
• 양파 1/2개
• 두부 1/2모
• 대파 1대
• 물 500ml
• 참기름 1큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 소금 약간
• 후추 약간

🌟 돼지고기 밑간하기

1. 돼지고기에 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금, 후추 한 꼬집, 미림 1큰술을 넣고 조물조물 버무려 30분간 재워둡니다.

🌟 깊은 맛의 비법, 김치 & 돼지고기 볶기

1. 냄비에 썰어둔 김치와 재운 돼지고기, 참기름 1큰술을 넣고 약불에서 천천히 볶아주세요. 이 과정이 깊은 국물 맛을 내는 핵심 포인트!

🌟 진한 국물 내기

1. 김치와 고기가 잘 볶아지면 물 250ml를 넣고 끓입니다.
2. 한소끔 끓인 후 물 250ml를 추가해 주세요. 천천히 우려내면서 국물의 깊은 맛을 더해줍니다.

🌟 마무리 재료 투입

1. 국물이 끓어오르면 양파와 두부를 넣어주세요.
2. 다진 마늘 1큰술과 대파를 추가합니다.
3. 마지막으로 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.

✨ 완성! ✨

깊은 맛이 느껴지는 돼지고기 김치찌개가 완성되었습니다! 따뜻한 밥 한 공기와 함께하면 그야말로 환상의 조합이죠. 오늘 저녁은 이 레시피로 맛있는 김치찌개 한 뚝배기 어떠세요?

맛있게 끓여 드시고, 후기도 꼭 남겨주세요! 😍